Авторский стиль Рислинг - Совиньон - Шардоне - Алиготе

Особенности винификации. Вино создано из собственного фанагорийского винограда сортов «рислинг», «совиньон блан», «шардоне», «алиготе», которые наилучшим образом проявляют свои сортовые характеристики на землях Таманского полуострова. На виноградниках применяется контроль урожайности и утренний ручной сбор. Отобраны ягоды с оптимальной технологической зрелостью. Использовались только самотечная фракция и культурные расы дрожжей.

Сенсорные характеристики. Вино светло-соломенного цвета. Особенности каждого из сортов винограда сложились в уникальный, сложный аромат с тонами белых фруктов, луговых трав, плодово-цитрусовых оттенков. Вкус свежий, гармоничный с приятным фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания. Отличной гастропарой к вину станут легкие овощные салаты, сырное ассорти, ризотто с морепродуктами, запеченная рыба.

Рекомендуемая температура подачи: 10 – 12 °С.

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.