Рислинг – Цитронный Магарача – Мерло

Вино с защищенным географическим указанием «Кубань. Таманский полуостров» розовое полусухое
Сорта: мерло, рислинг рейнский, цитронный Магарача
Сахар 10 г/л
Объем 750 мл
Алкоголь 10%

Особенности винификации. Вино создано из собственного фанагорийского винограда сортов «рислинг рейнский», «цитронный магарача» и «мерло» 2020 года урожая, которые наилучшим образом проявляют свои сортовые характеристики на землях Таманского полуострова. Частичный ручной сбор урожая при уровне сахара 160-190 г/л и кислотности 7-10 г/л. Ферментация сусла-самотека при температуре 14-18 ºС. Использовалась технология остановки брожения холодом. Тираж – 13300 бутылок.

Сенсорные характеристики. Вино розового цвета. В аромате тонкие ягодно-фруктовые тона. Вкус свежий, сочный, хрустящий с длительным фруктовым послевкусием.

Гастрономические сочетания. Вино гармонично сочетается с салатом с морепродуктами, блюдами из рыбы и блюдами из белого мяса.

Рекомендуемая температура: 8 – 10 ºС.

Рекомендованная подача: бокал для белого вина.

Поделиться в
Анкета соискателя!
Фамилия *
Имя *
Отчество
Телефон *
Эл. почта *
Город проживания *
Желаемая вакансия *